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营养与健康课件ppt(35页)

2016-12-2 10:25:44 来源:网络  浏览次数:410    收藏本文档
第一部分:营养素;营养素分类:碳水化合物,蛋白质,脂类 ,维生素 ,矿物质与微量元素,水;由碳、氢、氧3种元素组成的一类化合物。 单糖:主要包括葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖等。双糖:蔗糖、乳糖和麦芽糖。能吸收的—有淀粉、糊精、糖质、海藻多糖。
 
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关健词:
营养类 营养素 蛋白质 营养学
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